Une sélection de douze bouteilles de vins italiens à base de Sangiovese, alignées sur une table en bois, incluant des Brunello, Rosso di Montalcino et Chianti, présentées lors d’une dégustation à Zurich.
Récit de dégustation
jeudi 5 Fév 2026

Sangiovese: A Quest for Freshness or Opulence? (1990s – 2020s)

Une série de bouteilles de vins italiens des Pouilles, notamment Ruffino et Leone de Castris, alignées sur un comptoir de bar, incluant des millésimes de 1945 à 1983, présentées lors d’une dégustation à Sion
Récit de dégustation
mercredi 4 Fév 2026

Ruffino : Verticale de Vecchio Salento (Rosso) 1945 – 1980s

Une collection de bouchons de vin anciens, certains brisés ou moisis, et de capsules de cire rouge disposés sur une planche en bois, illustrant l'histoire et l'évolution des vins dégustés.
Article de fond
jeudi 1 Jan 2026

Dégustations Wine Rose 2026

Une série de bouteilles de Marsala Vergine et Stravecchio, des années 1860 aux années 1990, alignées sur un banc en bois en extérieur, présentées lors d’une dégustation à St-Saphorin.
Récit de dégustation
jeudi 27 Nov 2025

Sicile & Marsala : Marsala Vergine (1900s – 1990s)

Une série de bouteilles de Domaine de la Romanée-Conti (Vosne-Romanée, Échézeaux, Richebourg, La Tâche), millésimes 1972 à 2008, alignées sur une table en bois, présentées lors d’une dégustation à St-Saphorin.
Récit de dégustation
mercredi 5 Nov 2025

Do “Lesser Vintages” Exist at DRC? (1970s – 2000s)

Gros plan sur une rangée de vieilles bouteilles de Marsala aux étiquettes patinées par le temps, mettant en évidence la mention "Solera 1834" et des illustrations de voiliers, témoignant de l'héritage historique de ce vin.
Voyage
mardi 28 Oct 2025

Voyage à Marsala

Une sélection de vins de Tokaj, incluant des blancs secs, effervescents, Szamorodni et Aszú, millésimes 2000 à 2021, alignés sur une table en bois, présentés lors d’une dégustation à St-Saphorin.
Récit de dégustation
jeudi 2 Oct 2025

Tokaj (2000s-2020s) – Le renouveau du modèle économique

Une série de bouteilles de Chasselas du Canton de Vaud, millésimes 1944 à 2016, incluant des crus de Yvorne, Dézaley, Mont-sur-Rolle et Féchy, alignées sur une table en bois, présentées lors d’une dégustation à St-Saphorin.
Récit de dégustation
jeudi 25 Sep 2025

Canton de Vaud & Chasselas: Retrospective 2000 – 1944

Une série de bouteilles de Ruffino Vecchio Salento Bianco, millésimes 1937 à 1973, alignées sur un comptoir en bois, présentées lors d’une dégustation à Sion
Récit de dégustation
mercredi 27 Août 2025

Ruffino : Verticale de Vecchio Salento bianco 1937 – 1973

Une rangée de bouteilles de vin Richard Leroy, millésimes 2013 à 2022, présentées sur un comptoir en bois, avec étiquettes blanches et bandes bleues, dans un cadre intérieur sobre et élégant.
Récit de dégustation
jeudi 5 Juin 2025

Richard Leroy & les huîtres de « La Chambre »

  • Logo EHL - École Hôtelière de Lausanne, référence excellence hôtelière.
  • Logo de la CCI France Suisse (Chambre de Commerce), partenaire institutionnel.
  • Logo Swiss Wine Promotion, organisme de promotion des vins suisses.
  • Logo Swiss Wine Valais - Interprofession des Vins du Valais.
  • Logo Wines of Portugal, vins du Portugal.