Dégustation de vins d’exception
& Gestion de cave en Suisse

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Professionnels

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Pour les entreprises, institutions et professionnels du vin, nos services sont conçus pour rassembler, valoriser et inspirer. Cette expertise prend la forme de votre besoin : événements personnalisés, analyse et conseil stratégique, conférences.

Collectionneurs

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Votre cave est un patrimoine vivant qui raconte une histoire. De la gestion rigoureuse qui préserve sa valeur, à la recherche de flacons rares qui l’enrichissent, nos services se mettent au service de votre passion.

Nos dégustations à venir

bouteille de vosne romanée Gerard Mugneret sur fond rouge

Gérard Mugneret & Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots (1975 – 1995)

Jeudi 28 mai 2026
Saint-Saphorin
CHF 390.–
Vignoble de Bandol, le Castellet, vignes en gobelet, terrain labouré, journée ensoleillée de printemps. Wine Rose

Bandol & Domaine Tempier (2003-2020)

Jeudi 11 juin 2026
Saint-Saphorin
CHF 230.–
Gros plan sur le logo officiel de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sur des bouteilles de vin rouge, annonçant une dégustation historique de 50 ans à Zurich.

Châteauneuf-du-Pape (1960s-2020s)

Jeudi 10 sept. 2026
Zürich
CHF 320.–

Lose
the mystery,

keep
the magic

La signature d’un expert-curateur

Après 15 ans au service des plus grandes tables et diplômé du WSET, Michele Caimotto s’est donné pour mission de rendre le monde du vin accessible et passionnant. Basé à St-Saphorin (Vaud) et intervenant partout en Suisse et à l’international, il vous guide avec transparence et convivialité pour vous aider à trouver votre chemin, que vous soyez néophyte ou connaisseur.

Découvrir l’histoire

Plus de
70
dégustations publiques
Plus de
300
événements privés et d’entreprises
Plus de
50000
bouteilles acquises pour les clients
 
6
projets de design de cave sur mesure
  • Logo EHL - École Hôtelière de Lausanne, référence excellence hôtelière.
  • Logo de la CCI France Suisse (Chambre de Commerce), partenaire institutionnel.
  • Logo Swiss Wine Promotion, organisme de promotion des vins suisses.
  • Logo Swiss Wine Valais - Interprofession des Vins du Valais.
  • Logo Wines of Portugal, vins du Portugal.