Récits et analyses :
l'expertise en action

Le conseil et la dégustation ne sont que la partie visible d'un travail de fond. Ce portfolio est le journal de bord d'une passion : une collection de récits, de recherches et de rencontres qui nourrissent chaque jour l'expertise de Wine Rose. C'est une invitation à explorer le monde du vin en profondeur, à travers un regard unique.

Une sélection de dix bouteilles de Barolo de grands crus italiens, alignées sur un meuble en bois sombre, dont les étiquettes incluent Prunotto, Pira, Scavino, Rinaldi et autres domaines emblématiques du Piémont.

Récit de dégustation

mercredi 15 Nov 2023

Barolo & MGA Denominations

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Une verticale de bouteilles de Pinot Noir « Auvernier » du Domaine La Maison Carrée, millésimes 2002 à 2019, alignées sur une étagère en bois — dégustation locale en Suisse, dédiée aux collectionneurs et amateurs passionnés du terroir neuchatelois.

Récit de dégustation

jeudi 12 Oct 2023

La Maison Carrée: Pinot Noir Auvernier en verticale 2002 – 2019

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Une sélection de douze bouteilles de Savagnin du Jura français, alignées sur une table en bois, incluant des vins naturels, des Savagnin sous voile et des Vins Jaunes, avec des étiquettes de domaines comme Montbourgeau, Château d’Arlay, Labet et Tissot.

Récit de dégustation

mercredi 4 Oct 2023

Shades of “Jaune”: The Legacy of Savagnin in Jura

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Une sélection de douze bouteilles de Chardonnay et Savagnin du Jura, alignées sur une étagère en bois, incluant des cuvées des domaines Ganevat et Labet, avec des étiquettes illustrant les terroirs du Sud Revermont.

Récit de dégustation

jeudi 14 Sep 2023

Le Sud Revermont: Domaines Ganevat & Labet (1990 – 2015)

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Une rangée de bouteilles de vins anciens de Malaga, présentées sur une table en bois, incluant des labels historiques comme Larios, Scholtz, Mata et Aníbal, pour une dégustation dédiée aux collectionneurs et institutions internationales.

Récit de dégustation

jeudi 1 Juin 2023

Malaga & Andalusia: two centuries of history (XIX-XX)

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Une sélection de bouteilles de vins du Piémont, dont Barolo, Barbaresco et Nebbiolo, présentées sur une étagère en bois, pour une dégustation technique dédiée aux collectionneurs et institutions internationales, mettant en lumière la méthode traditionnelle du chapeau immergé.

Récit de dégustation

jeudi 4 Mai 2023

Piémont, Nebbiolo & Chapeau Immergé

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Une rangée de dix bouteilles de vin de la Loire, présentées sur une table en bois, dont certaines vinifiées en amphores ou vases vinaires alternatifs, lors d’une dégustation thématique organisée par Wine Rose en Suisse romande.

Récit de dégustation

jeudi 30 Mar 2023

Loire: Amphores dans la « nouvelle esthétique » du vin

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Une sélection de bouteilles de Bandol, de 1977 à 2019, alignées sur une table en bois, incluant des millésimes rares et des formats magnum, présentées lors d’une dégustation rétrospective organisée par Wine Rose en Suisse romande.

Récit de dégustation

jeudi 9 Fév 2023

Bandol: rétrospective 1970s – 2010s

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Une sélection de bouteilles de Madère du XIXe siècle, dont certaines datant de 1860 à 1900, présentées lors d’une dégustation historique organisée par Wine Rose en Suisse romande, mettant en valeur des vins rares et vieillis en fût ou en dame-jeanne.

Récit de dégustation

jeudi 1 Déc 2022

Madeira: A dive into the XIX century (1850-1900)

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Récit de dégustation

jeudi 3 Nov 2022

Le Valais et ses Liquoreux: entre tradition et avenir

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