Le Vignoble Portugais

Vignoble Portugais

Un nouveau regard sur ce pays à la flamboyante croissance en 6 épisodes

Pour préparer le palais, quelques lignes de lecture… Portugal du Nord

Déjà disponibles sur cette thématique:

• La région du Dão à CHF 400.-
  Voyage dans la région nord portuguaise à plus haut potentiel de développement.
  La combinaison d’altitude et ensoleillement favorise la production de raisin à maturité parfaite tout en gardant une haute acidité naturelle, en blanc comme en rouge.
  Nous irons à travers son évolution historique et les tendances actuelles et mettrons l’accent en dégustation sur l’Encruzado (pour les blancs), le Jaén et la Touriga Nacional (pour les rouges).

• La région du Alentejo à CHF 370.-
  Depuis la nuit des temps une terre de production extensive, dans cette région la plus vaste du pays.
  Notre chemin nous mènera à découvrir certaines ses contrastes:
  production artisane et grande surface, fraîcheur et élégance dans les chaleurs continentales.
  Le positionnement éthique de cette région émergente face à la nécessité d’une production durable.

A venir dans la même série:

• Le mythe de Madeira
• La région du Douro
• La région du Vinho Verde
• Beiras et Bairrada (dès août 2020)

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Le prix indiqué (CHF TTC) inclut les frais de livraison en Suisse.

Les sélections contiennent des « raretés »
Le contenu, et donc le prix du coffret, peuvent donc varier au fil du temps en fonction de la disponibilité des vins.

Contenu de chaque episode:

Introduction à Wine Rose et au concept
Numéro coffret et nom du destinataire

Introduction thématique

• Climatologie
• Géologie
• Topographie
• Structure du système d’appellation
• Descriptif des cépages clé

Dégustation de 6 crus sélectionnés, pour chaque fiche produit

• Présentation de la sub-région en question
• Présentation du producteur et anecdote / problématique traitée
• Fiche de production du vin
• Considérations sur le produit

Visualiser les autres séries disponibles 

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N’hésitez pas à partager vos envie ou sujets qui vous tiennent à cœur

afin que je puisse developper d’autres thèmes pour vous!

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Les Séries Wine Rose chez vous  

Chaque série est composée de n. épisodes en fonction de la complexité du thème à traiter.

Chaque épisode est constitué d’un support multimédia (présentation audio visuelle) accompagné d’un set de 6 flacons.

Le support multimédia a pour but de contextualiser et comprendre les produits à leur juste valeur mais n’impose pas de moment ni de rythme spécifique, chaque thématique et chaque vin sont accessibles séparément.

En fonction des séries, la présentation multimédia est composée de segments de 2 à 3 minutes pour un temps total d’écoute 15 à 30 minutes.

Liens utiles: Vini Portugal