Un domaine, un terroir
sur 20 ans d’histoire.
Le concept
Deuxième soirée dédiée aux domaines iconiques de Vosne-Romanée. Après notre hommage au Domaine de la Romanée-Conti, notre parcours historique sur les grandes familles de ce village mythique se poursuit avec les Mugneret.
Ce soir-là, nous nous pencherons sur un cru emblématique, reconnu pour sa race et, à la fois, pour sa formidable accessibilité : Les Suchots.
L’histoire : une saga familiale
Le domaine, initialement constitué par Eugène & Eugénie Mugneret au début du XXe siècle, est un cas d’école de l’histoire bourguignonne. À la génération suivante, il se divise pour donner naissance à trois entités qui existent encore aujourd’hui : G. Mugneret, Mugneret-Gibourg et le Domaine des Perdrix.
La branche gérée par René Mugneret sera rebaptisée Domaine Gérard Mugneret lors de sa reprise en 1973. Gérard n’avait alors que 25 ans ! Sous son impulsion, le domaine se développe pour atteindre sa taille actuelle de 7 hectares, distribués entre Vosne, Flagey, Nuits et Chambolle.
Le terroir & la provenance
Parmi les cuvées phares du domaine, le Premier Cru Les Suchots est un lieu-dit fascinant, alliant structure, finesse et précocité.
À l’époque des millésimes que nous allons déguster, environ 70% de la production du domaine était vendue directement aux particuliers. C’est justement à partir d’une collection privée unique, à la conservation impeccable, que nous avons l’immense plaisir de vous proposer ce voyage dans le temps.
Le programme de la soirée
Nous allons partager une verticale exceptionnelle de 15 millésimes de Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots sur la période 1975 – 1995.
Aucune connaissances requise, à part beaucoup d’amour pour les grands Pinots et une curiosité pour l’histoire parfois « intriquée » des familles bourguignonnes 🙂
Conseils pratiques
Verrerie
Les vins seront servis dans des verres Riedel-Restaurant modèle « chasselas ».
Si vous avez d’autres préférences, sentez-vous libres d’amener vos propres verres.
Agape
Vue la richesse du programme, je vous conseille de réserver votre soirée entière à cette rencontre. Pensez à grignoter quelque chose de léger avant de nous rejoindre, en attendant de partager une assiette en toute amitié.
Après la dégustation, une agape inspirée par le thème de la soirée vous sera proposée (merci de nous signaler vos éventuelles allergies à l’inscription).
Inscription et paiement
Une fois votre inscription envoyée via le formulaire ci-dessous, vous recevrez un email de validation ainsi que les modalités de paiement.
Accès et stationnement
Nous vous conseillons le déplacement en transport public.
Notre lieu de rencontre se situe à 100m de la gare de St.-Saphorin et deux trains par heure connectent le village avec Lausanne ou Vevey.
Pour accéder à la salle communale veuillez vous rendre à la Maison de la Commune (bâtiment vert), une porte à côté d’une petite fontaine marquant « Salle Communale / Caveau des Vignerons » vous indiquera le chemin.
Si vous souhaitez nous rejoindre en transport privé, voici les politiques de stationnement au village de St.-Saphorin:
Nous restons à votre disposition pour tout complément ou renseignement.
