2024 – Cycle dégustations Wine Rose

2024 s’inscrit dans la continuité au niveau des thèmes proposés, notamment l’approche historique dans la re-découverte de certaines régions parfois oubliées, d’autres en plein essor.

Cette année, à la une, la Corse depuis l’époque de la “réappropriation” du vignoble et les Pouilles pour citer un autre exemple de la proche Méditerranée.

Un deuxième axe sera celui du renouveau, aka les tendances émergentes du marché ainsi que la mise en avant de certains domaines au potentiel hors norme qui s’affirment dans la scène internationale.

Dans cet onglet historique s’inscrivent aussi les verticales de domaines phares, toujours avec un focus sur les périodes de transition et l’appréciation des changements stylistiques (e.g. changements générationnels, rachat du domaine).

Le troisième axe est celui de grands liquoreux de l’histoire…car OUI, mon engagement dans la matière ne cesse d’augmenter et je tiens à être non seulement participant, mais auteur de cette nécessaire reprise de conscience autour de certains des plus grands vins du monde.

Le cycle dédié à Tokaj se poursuivra et sera accompagné de manière ponctuelle par d’autres régions iconiques dans la production de ces vins, notamment la Toscane avec ses splendides et sous-estimés Vin Santo.

Le filon dédié à Zürich démarré en octobre dernier suivra une dynamique similaire, avec une fréquence plus modeste à cause de la distance.

Il sera principalement orienté sur des verticales de domaines phares ou de focus historiques. En programme pour l’instant, une soirée dédiée à Christophe Roumier et une plongée dans les grands rieslings allemands d’avant rideau de fer.

Mon allemand ne semble pas s’améliorer au pas d’une gazelle, donc attendez vous à ce que les rencontres soient encore tenues en anglais 🙂

Vintage Pairs 

In fine, pour intercaler les soirées “studieuses” à celles plus ludiques, le projet “vintage pairs” poursuivra en 2024 en fonction de la saison, entre classiques et découvertes…toujours dans l’optique de remettre en jeu les grands vins, les contextualiser, les valoriser au delà de l’image de marque, puisque la majorité de ces icônes ont parfois ouvert des marchés entiers à toute une appellation !

En ce moment, l’encre (ou mes doigts sur le clavier) ne coulent pas aussi fluides que le sable du temps, pour cela je vous prie d’accepter cette introduction très modeste qui sera, sans faute, étoffée par plus de renseignements à propos de chaque rencontre.

Encore merci pour votre intérêt et votre participation, en attendant de se retrouver d’ici quelques repas, livres, semaines, en fonction de l’échelle temporelle que vous souhaitez utiliser, en espérant que ce sera pour nous tous un temps nourrissant et serein au vue de ce nouveau départ.

Notes