Les Dégustations sur Inscription
ations de vin sur Inscription Suisse Romande / Lausanne.
Dégustations Wine Rose sur Inscription
Trouver le moment opportun pour voyager peut s’avérer difficile…
La dégustation ? Une opportunité de partager le plaisir de la connaissance et de voyager avec vos papilles !
Depuis fin 2018 j’organise, dans des cadres d’exception, des dégustations thématiques nous permettant de partager et d’approfondir notre connaissance du vin.
Si les dates ne sont pas compatibles avec vos agendas, consultez nos suggestions de dégustations privées.
Nos rencontres à venir
Mercredi 4 février 2026
RUFFINO: VERTICALE DE VECCHIO SALENTO (ROSSO) 1945 – 1970
Après les grands Moscato & Malvasia de chez Ruffino, nous allons nous centrer sur les rouges (primitivo, negroamaro, aleatico, et bien plus) sur cette même période.
LIEU: Pop Bar, Cours de Gare, 1950 Sion
DATE: le mercredi 4 février 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: 230.- CHF
Thursday, February 5th 2026
SANGIOVESE: A QUEST FOR FRESHNESS OR OPULENCE ?
Blind tasting of great Sangiovese in the very heart of Zurich.
Comparing market trends and producers’ perspectives.
VENUE: Waldmannstrasse 10, 8001 Zurich
DATE: Thursday, February 5th 2026 between 18h30 and 21h30
PRIX: 230.- CHF
Jeudi 12 février 2026
AZIENDA GIUSEPPE RINALDI: VERTICALE(S) DE BAROLO (2014 – 2020)
LIEU: Salle Communale de St.-Saphorin, 1071 St.-Saphorin
DATE: le jeudi 12 février 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: 325.- CHF
Jeudi 5 mars 2026
BLANCS DU RHÔNE & EVOLUTION (1970s – 2020s)
LIEU: Salle Communale de St.-Saphorin, 1071 St.-Saphorin
DATE: le jeudi 5 mars 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: 290.- CHF
Samedi 7 mars 2026
DOMAINE MATROT: PULIGNY & MEURSAULT (1996 – 2003)
Etude de terroir mené grâce à des mini verticales sur Meursault 1er cru Charmes & Perrières vs Puligny 1er cru Les Chalumeaux.
Programme de la soirée (en élaboration)
LIEU: 1950 Sion
DATE: le samedi 7 mars 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: c.a. 200.- CHF
Jeudi 16 avril 2026
MARSALA & LES FLORIO (1920s – 2000s)
Négociants, banquiers, entrepreneurs, une saga familiale richissime qui fait fortune après son arrivée en Sicile.
L’empire est démembré. La branche vinicole passe dans les mains du groupe Cinzano (fin 1920s) et plus récemment de Di Saronno.
Comment a-il évolué le style des vins depuis ?
Programme de la soirée (en élaboration)
LIEU: Pop Bar, 1950 Sion
DATE: le jeudi 16 avril 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: c.a. 300.- CHF
Jeudi 28 mai 2026
GERARD MUGNERET
& VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS (1975 – 1995)
Un domaine, un terroir sur 20 ans d’histoire.
Deuxième soirée dédiée aux domaines iconiques de Vosne-Romanée.
LIEU: Salle Communale de St.-Saphorin, 1071 St.-Saphorin
DATE: le jeudi 28 mai 2026 entre 18h30 et 21h30
PRIX: 390.- CHF
Save the date
Thursday, November 4th 2026
DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI (1960S – 1990S)
Program of the evening (coming soon)
VENUE: 8001 Zurich
DATE: Thursday, November 4th 2026 between 18h30 and 22h30
PRIX: TBC
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Conditions Générales de Vente
Liens utiles pour préparer les rencontres :
Potentiel de vieillissement du Chasselas
Histoire de la région viticole de Tokaj
Credits photo: Clementoni
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