Les Dégustations Wine Rose
Dégustations Wine Rose
Trouver le moment opportun pour voyager peut s’avérer difficile…
La dégustation ? Une opportunité de partager le plaisir de la connaissance et de voyager avec vos papilles !
Depuis fin 2018 j’organise, dans des cadres d’exception, des dégustations thématiques nous permettant de partager et d’approfondir notre connaissance du vin.
Nos rencontres du trimestre
Jeudi 3 février 2022
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
ENTRE ORIGINES ET MODERNITÉ
Nous explorerons l’impact de telle méthode de production sur le vin produit
et ses « dérivés » dans une optique autant gustative que économique.
Dégustation de 12 vins rouges
LIEU: Cave de la Côte, Chemin du Saux 5, 1131 Tolochenaz
DATE: le jeudi 03 février 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 200.- CHF
Jeudi 3 mars 2022
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE:
LA DIVERSITÉ PEUT-ELLE CONVERGER ?
Cette rencontre nous amènera à rédécouvrir certains grands classiques de la région et icônes
de Châteauneuf-du-Pape ainsi que certains vignerons excellents restés dans l’ombre,
entre jeunesse et pleine maturité.
Dégustation de 12 vins rouges
LIEU: Wine Rose, Ancien Collège 4, 1071 St.-Saphorin
DATE: le jeudi 03 mars 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 340.- CHF
Mercredi 30 mars 2022
LE VIGNOBLE GREC ET L’ASSYRTICO
Un dégustation qui nous amènera dans un tour de la Grèce viticole entre histoire et modernité
grâce à 12 expressions de Assyrtico vinifié en sec.
Dégustation de 12 vins blancs
LIEU: Domaine Wannaz, Chemin de Bahyse 12, 1091 Chenaux / Cully
DATE: le mercredi 30 mars 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 150.- CHF
Jeudi 7 avril 2022
UN SIÈCLE EN « JAUNE » (1980s-1880s)
Une proposition de haut vol aux portes du printemps qui réunira des flacons uniques,
une cuisine au sommet mondial et un service triplement étoilé.
Dégustation de 12 vins blancs oxydatifs
LIEU: Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier
DATE: le jeudi 7 avril 2022 entre 19h et 23h
PRIX : 1850.- CHF
Accéder à l’archive de rapports des dégustations précedentes
N’hésitez pas à partager vos envies ou sujets qui vous tiennent à cœur
afin que je puisse developper d’autres thèmes pour vous!
Historique de nos dégustations et voyages sur notre portfolio
Bonne lecture!
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Les Dégustations Wine Rose
Le forfait indiqué s’entend par dégustateur et inclut la préparation, les verres, les vins et la présentation.
Nos Conditions Générales de Vente
Les Dégustations Wine Rose en privées
Les soirées dégustation sont privatisables à domicile
Pour tous les intéressés une offre spécifique sera proposée.
Credits photo: Clementoni
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