Les Dégustations Wine Rose

Dégustations Wine Rose

Trouver le moment opportun pour voyager peut s’avérer difficile…
La dégustation ? Une opportunité de partager le plaisir de la connaissance et de voyager avec vos papilles !

Depuis fin 2018 j’organise, dans des cadres d’exception, des dégustations thématiques nous permettant de partager et d’approfondir notre connaissance du vin.

Nos rencontres du trimestre 

Jeudi 3 février 2022
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
ENTRE ORIGINES ET MODERNITÉ 

Nous explorerons l’impact de telle méthode de production sur le vin produit
et ses « dérivés » dans une optique autant gustative que économique. 

 

Programme de la soirée

Dégustation de 12 vins rouges

 

LIEU: Cave de la Côte, Chemin du Saux 5, 1131 Tolochenaz
DATE: le jeudi 03 février 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 200.- CHF

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Jeudi 3 mars 2022
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE:
LA DIVERSITÉ PEUT-ELLE CONVERGER ?

Cette rencontre nous amènera à rédécouvrir certains grands classiques de la région et icônes
de Châteauneuf-du-Pape ainsi que certains vignerons excellents restés dans l’ombre,
entre jeunesse et pleine maturité.   

 

Programme de la soirée

Dégustation de 12 vins rouges

 

LIEU: Wine Rose, Ancien Collège 4, 1071 St.-Saphorin
DATE: le jeudi 03 mars 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 340.- CHF

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Mercredi 30 mars 2022
LE VIGNOBLE GREC ET L’ASSYRTICO

Un dégustation qui nous amènera dans un tour de la Grèce viticole entre histoire et modernité
grâce à 12 expressions de Assyrtico vinifié en sec. 

 

Programme de la soirée

Dégustation de 12 vins blancs

 

LIEU: Domaine Wannaz, Chemin de Bahyse 12, 1091 Chenaux / Cully
DATE: le mercredi 30 mars 2022 entre 18h30 et 21h
PRIX : 150.- CHF

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Jeudi 7 avril 2022
UN SIÈCLE EN « JAUNE » (1980s-1880s)

Une proposition de haut vol aux portes du printemps qui réunira des flacons uniques,
une cuisine au sommet mondial et un service triplement étoilé. 

 

Programme de la soirée

Dégustation de 12 vins blancs oxydatifs 

 

LIEU: Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier
DATE: le jeudi 7 avril 2022 entre 19h et 23h
PRIX : 1850.- CHF

S’inscrire

 

Accéder à l’archive de rapports des dégustations précedentes

 

N’hésitez pas à partager vos envies ou sujets qui vous tiennent à cœur

afin que je puisse developper d’autres thèmes pour vous!

 

Historique de nos dégustations et voyages sur notre portfolio

Bonne lecture!

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Les Dégustations Wine Rose

Le forfait indiqué s’entend par dégustateur et inclut la préparation, les verres, les vins et la présentation.

Nos Conditions Générales de Vente 

 

Les Dégustations Wine Rose en privées

Les soirées dégustation sont privatisables à domicile

Pour tous les intéressés une offre spécifique sera proposée.

 

 

Credits photo: Clementoni

 

 

 

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