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TROUVER LE MOMENT OPPORTUN POUR VOYAGER PEUT S’AVERER DIFFICILE…


LA DEGUSTATION? UNE OPPOTUNITE POUR VOYAGER AVEC VOS PAPILLES!


CE TRIMESTRE EST DEDIE’ A LA PENINSULE IBERIQUE,
ENTRE GRANDS CLASSIQUES ET ILES LOINTANES,
HERITAGE DE SIECLES DE VOYAGES ET CONQUETES!

CALENDRIER DES RENCONTRES

2019.05.02
Rioja: Evolution stylistique au fil du temps

Le Tempranillo, dans sa jeunesse et puis dans ses différents niveaux de plénitude
à travers de grands millésimes de cette région (2011 – 2005 – 1995 – 1964).

Programme de la soirée

 

LIEU : Domaine La Colombe, Rte du Monastère 1, 1173 Féchy
DATE : Jeudi 02.05 entre 18h30 et 21h00

Dégustation: 12 vins proposés

 

2019.06.21
Cerasuolo di Montepulciano,
ou le retour réussi d’un produit presque oublié du passé

Le retour flamboyant et tendance du rosé et le caractère unique du Cerasuolo, une couleur qui ressemble à la cerise,
comparée au “Gris de Gris” de Provence. Comprendre le capricieux Montepulciano à travers son expression “primaire”
et la diversité de ses terroirs de prédilection.

Programme de la soirée

 

LIEU : Domaine Mermetus, Chemin du Graboz 2, 1091 Aran
DATE : Vendredi 21 juin entre 18h30 et 21h00

Dégustation: 12 vins proposés

2019.08.30
Allemagne et Pinot Noir:
Une fenêtre sur des nouvelles appellations?

Le pinot noir, selon le matériel végétal employé, devient de plus en plus adapté à l’horizon allemand.
Une soirée pour (re-)découvrir l’Allemagne et son évolution du Ahr à la frontière suisse.

Obtenir le programme de la soirée

 

LIEU : Lavaux (lieu à définir)
DATE : Vendredi 30 août entre 18h30 et 21h00

Dégustation: 12 vins proposés

 

AUTRES THEMES PROPOSES

L’Île de Madère, Portugal

Une ré-decouverte des grands oxydatifs d’antan à travers l’histoire de la viticulture extrême
de cette île perdue au milieu de l’Atlantique.

Possibilité de convertir la dégustation en Wine & Dine et explorer
les frontières des accords mets & vins autour des saveurs du printemps.

Dégustation: 8 vins de Madère proposés 

 

 


LES DEGUSTATIONS SONT PRIVATISABLES A DOMICILE.

LE FORFAIT PROPOSE EST POUR UN GROUPE DE DEGUSTATEURS JUSQU’A 12 PERSONNES.
INCLUT LA PREPARATION, LES VERRES, LES VINS, ET LA PRESENTATION.

Pour tous les intéressés une offre spécifique sera proposée.

Historique de nos dégustations et voyages sur notre portfolio

Bonne lecture!