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TROUVER LE MOMENT OPPORTUN POUR VOYAGER PEUT S’AVERER DIFFICILE…


LA DEGUSTATION? UNE OPPOTUNITE POUR VOYAGER AVEC VOS PAPILLES!


CE TRIMESTRE EST DEDIE’ EN BONNE PARTIE A L’ITALIE,
ENTRE APPELLATIONS MYTIQUES ET REGIONS MECONNUES,
MAIS PAS POUR AUTANT MOINS RICHES EN BELLES SURPRISES!

CALENDRIER DES RENCONTRES

2019.02.07
Taurasi et la Région Campania

 

Un moment d’exception dédié à la région Campania et les saveurs «volcaniques»
d’une terre partagée entre les Apennins et le splendide Mare Nostrum.

Programme de la soirée

 

LIEU : The WorkHub, Rue Blanchoud, Vevey
DATE : Jeudi 07.02 entre 18h30 et 20h30

Dégustation: 8 proposés

 

2019.02.28
Champagne: prestige de l’étiquette ou plaisir du palais?

Une occasion rare de découvrir ou redécouvrir les vins de Champagne à l’abri des à priori liés à l’étiquette ou aux prix.
Un moment de plaisir privilégié et simple pour les amoureux de ce grand terroir.

Programme de la soirée

 

LIEU : Domaine A Villars, Domaine de Riencourt, 1172 Bougy-Villars
DATE : Jeudi 28.02 entre 18h30 et 21h30

Dégustation: 12 champagnes proposés

 

2019.03.10
LES BLANCS DE MACERATION
Entre Friul et Slovénie

Le 10 mars prochain, les vignerons Franco Sosol di Az. Agr. Il Carpino, et Paolo Vodopivec auront le plaisir de présenter
leur gamme de vins pour la première fois en Suisse romande, une occasion unique pour découvrir une sélection de vins des domaines cités ainsi que celle de ceux qui ne pourront pas être présents, tels M. Fon, E. Svetlik, B. Zidarich.

Programme de la journée

 

LIEU : Domaine Wannaz, La Tour de Chenaux sur Cully
DATE : Dimanche 10.03 entre 14h30 et 19h

Dégustation de 5 domaines

 

AUTRES THEMES PROPOSES

Verdicchio et la région Marche, Italie

Un voyage sensoriel sur le fil de la salinité, des notes toastés, des agrumes d’antan à la découverte du Verdicchio,
capable de vieillir sans rides à travers plusieurs décennies.

Possibilité de convertir la dégustation en Wine & Dine avec des spécialités artisanales de la région Marche.

 

Dégustation: 8 à 12 vins blancs proposés 

 

Brunello di Montalcino, Italie

Compréhension de la région et des styles de production.
Curieux de goûter à de grands Sangiovese sur appellation Brunello di Montalcino?
Une vaste hétérogénéité de styles et sols se réunissent sur cette appellation reconnue mondialement.
2500ha et un univers à découvrir entre les grands noms et les plus introuvables produits d’artisan.

 

Dégustation: 10 à 12 vins rouges proposés

 

Les trésors des Cooperatives, Europe

Analyse qualitative et des modèles de fonctionnement
Une curiosité pour les amateurs ou pour les professionnels du secteur,
voici une occasion pour explorer les différents modèles de structure coopérative
dans le contexte viticole européen et déguster leurs meilleurs produit.

 

Dégustation: 8 à 10 vins proposés

 


LES DEGUSTATIONS SONT PRIVEES ET A DOMICILE.

LE FORFAIT EST PENSE’ POUR UN GROUPE DE DEGUSTATEURS JUSQU’A 10 PERSONNES.
INCLUT LA PREPARATION, LES VERRES, LES VINS, ET LA PRESENTATION.

Pour tous les intéressés une offre spécifique sera proposée.

 

Historique de nos dégustations et voyages sur notre portfolio

Bonne lecture!